החריפות של האוכל הניגרי ומתכון תבשיל אגוזי אהוב ממערב אפריקה

הבישול הניגרי מסתמך על ירקות שורש עמילניים כמו בטטה וקסאווה. הניגרים גם משתמשים בהרבה ירקות ירוקים, כמו ביטרלייף (בדומה לירוקים של קולארד), במיה, תרד וצמחים אפריקאים אחרים. צמחים הם לא הדברים היחידים שהניגרים פונים אליהם. הם אוהבים מנות בשר באמצעות עיזים, דגים או עוף. תושבי צפון ניגריה אוהבים קבובי בשר חריף-חם. בדרום ניגריה, האנשים אוהבים … להמשך קריאה

צמחי מרפא טבעיים לדלקת פרקים – הבנה כיצד להיפטר מדלקת פרקים

תרופות צמחיות טבעיות לדלקת פרקים שבאמת עובדות; הבן כיצד להיפטר מדלקת פרקים על ידי ביצוע תרופות צמחיות טבעיות אלה עבור דלקת פרקים. Swedish Bitters מומלץ לראומטיזם. טופר השטן (הרפגו) פועל על ידי ניקוי רעלים מהגוף ומחזק את המערכת החיסונית. זה עלול לגרום לבחילה אצל אנשים מסוימים, תלוי עד כמה הגוף רעיל. אפשר 4 עד 6 … להמשך קריאה

מחלוקת אגוז מוסקט

בזמן שחקרתי את ההיסטוריה, המקורות והשימושים של אגוז המוסקט, הנפוץ מספיק במטבח המערבי, שאלתי את בעלי איך קוראים לו באורדו. הוא לא ידע, וזה היה מוזר, שכן הוא טבח טוב מאוד ובילה 15 שנים באירופה. אז התחיל מחקר נוסף. מצאנו תמונות של אגוז המוסקט המסכן אבל הוא עדיין לא זיהה אותו, אם כי, הוא ידע … להמשך קריאה

סלג'ינלה ככוח מרפא בתזונה מבוססת צמחים

למוכר פרחים, נראה כי לסלג'ינלה יש את הסיכוי הנמוך ביותר להיות ירק. עם זאת, טיול ליריד מזון אורגני מקומי הוכיח אחרת, כי: כמה מינים של סלג'ינלה משמשים גם כירקים אכילים, חלקם כצמח כיסוי קרקע בטרריומים או נופים, ואחרים משמשים כשרכים לפרחים חתוכים ולקורז'ים. למרות העובדה שיש יותר מ-700 מינים, ה-Selaginella אינו מנוצל יחסית שכן ערכה … להמשך קריאה

מזונות מתאימים לשמירה על בריאות השדיים הנשיים

כיום, יותר ויותר נשים נאלצות לסבול מסוגים שונים של מחלות שד, כמו היפרפלזיה של בלוטות החלב וסרטן השד. למעשה, כמעט שליש מכלל מחלות השד קשורות קשר הדוק לתזונה הלא בריאה. התזונה הלא בריאה היא המקור למחלות שונות. מעין תזונה מאוזנת וסבירה יכולה לא רק למנוע מחלות שד, אלא גם לטפל בכמה מחלות שד במידה מסוימת … להמשך קריאה

גידול הצמחים שלך מזרעים

כאשר אתה מגדל צמחים מזרעים, תצטרך לדעת מאיפה להתחיל. מכיוון שכל כך הרבה דברים יכולים להשתבש בתהליך הזה, תצטרך לדעת היכן להתחיל. חריצות וסבלנות היא דבר הכרחי לחלוטין כשמדובר בגידול צמחים מזרע. בהתחלה לא תוכלו לראות במה זיכתה אתכם עבודתכם, אך בעוד מספר שבועות תוכלו להבחין במתרחש מתחת לאדמה. זמן קצר לאחר שתתחיל להשקות אותו … להמשך קריאה

קינואה נהדרת לבריאות שלך!

קינואה קיימת כבר מאות שנים. למעשה, זה היה מרכיב עיקרי בתזונת האינקה ונחשב למזון קדוש. אם עדיין לא ניסיתם את זה, הנה קצת על קינואה ולמה כדאי לכם לשקול להוסיף אותה לתזונה שלכם. זרע רב תכליתי רוב האנשים חושבים על קינואה כעל דגן, אבל זה באמת זרע. עם זאת, מתייחסים אליו כאל דגן בבישול. זה … להמשך קריאה

איך לגדל אפונת שלג

אפונת השלג אולי קיבלה את השם מכיוון שבאור שמש בהיר התרמילים הירוקים הבהירים שלהם נראים כאילו הם עשויים להיות בעלי גוון כפור. אחד מהירקות העתיקים ביותר, האפונה המתועדת הקדומה ביותר גדלה בשנת 9750 לפני הספירה על גבול תאילנד-בורמה. מכיוון שאפונת שלג היא תוספת מועדפת למאכלים אסייתיים, ייתכן מאוד שהאפונה הזו הייתה אב קדמון של אפונת … להמשך קריאה

עץ פאזל קוף

במהלך הסרט, הרוח וגברת מיור, טרוחו של קפטן ים מהמאה ה-19 מתרגז כשהוא מגלה שדייר ביתו הקודם מתכוון לכרות את "תורן הספינה שלי". העץ היה אורן צ'יליאני, בעל גזע ישר גבוה כשהוא בוגר, והגזע מתאים לשימוש כתורן של ספינת מפרש גבוהה. במהלך המאה ה-19, תקופה המכונה עידן המפרש, קברניטי ספינות הביאו לעתים קרובות הביתה יצורים … להמשך קריאה

כיצד להקים מפעל להפקת שמן לשמן מאכל

הרעיון של הפקת שמן מאכל מזרעים כמו זיתים, פולי סויה ואגוזי אדמה נמצא בעלייה עולמית. לדוגמה, בארצות הברית של אמריקה לבדה, יש ייצור שנתי בממוצע של יותר מ-16 מיליארד פאונד. ניתן לייחס את הייצור העצום הזה לביקוש הגובר לשמני מאכל. ככל שרמת החיים או האנשים ממשיכים להשתפר, כך גם צריכת שמני מאכל משתפרת. הוא משמש … להמשך קריאה