פריכיות אגוזי מלך תוצרת בית

קרקרים הם לעתים קרובות משהו שאפילו הטבח הביתי המסור ביותר לעולם לא שוקל להכין מאפס. נראה שהם יהיו קשים וגוזלים זמן להכין אותם. לא נכון! מעבד המזון שלך יכול לעשות עבורך את רוב העבודה הקשה.

הקרקרים הטעימים הללו לוקחים דגנים מלאים בריאים ומשלבים אותם עם אגוזי מלך בריאים ללב ושמן אגוזים. הם מושלמים בפני עצמם או שניתן להשתמש בהם במקום קרקרים בייצור המוני בחנות כמעט בכל יישום קולינרי.

רכיבים

1/2 כוס אגוזי מלך

1 כוס קמח מלא

1 כוס קמח שיבולת שועל מלא

1/2 כפית מלח ים

1 כפית אבקת אפייה ללא אלומיניום

1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

1/4 כוס שמן אגוזים

3/4 כוס מים

כיוונים

מכניסים את האגוזים לקערת העבודה של מעבד המזון האהוב עליכם ומקציפים עד שהם קצוצים. לְהַפְרִישׁ.

הכניסו למעבד המזון את הקמח המלא, קמח שיבולת השועל, מלח ים, פלפל שחור ואבקת אפייה. דופקים כמה פעמים לאיחוד ואוורור. מוסיפים את שמן האגוזים ומקציפים עד לפיזור טוב. מחזירים את אגוזי המלך הקצוצים לקערת העבודה. הוסיפו את המים ואז תנוחו בפולסים. הפעל את מעבד המזון למצב "מופעל" והנח לעבוד במשך 30 שניות כדי ללוש את הבצק. מחלקים את הבצק ל-4 חלקים אחידים ואז מכסים במגבת מטבח נקייה ויבשה. נותנים לבצק לנוח 20 דקות.

מחממים את התנור ל-450 מעלות F.

מניחים את הבצק על קרש מקומח קלות. מגלגלים כל חלק ל-1/8 עד 1/16 אינץ', תלוי בעובי הרצוי של הקרקר המוגמר. חותכים לצורה ולגודל הרצויים (מלבנים או ריבועים הם הנורמה) בעזרת חותכן פיצה. אין להפריד את הקרקרים, רק לחתוך את הבצק. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים עד להזהבה. זה אמור לקחת בין 6 ל-12 דקות, תלוי במידת הדק שגילדת את הבצק. מניחים לקרקרים להתקרר לחלוטין לפני שפורצים אותם לקרקרים בודדים.

מעבד המזון הטוב ביותר להכנת קרקרים

זו אחת ממשימות המטבח שבהן איכות מעבד המזון שלך באמת חשובה. המנוע חסר הכוח של מכונה זולה יתקשה בלישה של כל סוג של בצק, ובצק קרקר אינו יוצא מן הכלל. חפש מכונה בעלת אנרגיה טובה עם אמינות מוכחת. כדי למצוא את מעבד המזון הטוב ביותר להכנת קרקרים ועוד הרבה יותר, עיין באלפי ביקורות ומדריך קנייה שימושי ב- ביקורות על מעבד מזון.

כתיבת תגובה