כולנו רוצים אוכל בריא על מגש, ואוכל בריא צריך להיות מעורר תיאבון. למרבה המזל, סלטים זכו למוניטין של בריאים וטעימים. להלן כמה ממתכוני הסלט הפופולריים.
• משולבת מלפפון, צנון ומלון – זהו פשוט שילוב מקסים של פירות וירקות. כאשר מערבבים אותו עם דבש, שקדים ושמן אגוזים, הוא הופך לתוספת המושלמת לבשר מעושן.
• סלט פסטה פירות – ניתן לזרוק אננס, אגסים ופירות אחרים עם פסטה. הוסף גבינה, חזיר רזה וירקות לסלט מזין לחלוטין. רבים יעדיפו חומץ בלסמי לבעיטה.
• סלט תפוחי אדמה עם רוטב שמנת – שום דבר לא יכול להשתבש עם זה. מוסיפים מלפפון ובצל ירוק. לאחר מכן מורחים מעט עשבי תיבול טריים. שימו לב שתפוחי אדמה הם הטובים ביותר כשהם לא מקולפים.
• סלט בולגור עם שרימפס – ניתן להכין בורגול מבושל במהירות. הוסף שרימפס ויש לך סלט מענג שפשוט מעורר את הפה.
• סלט שום-עגבניות – בחרו עגבניות אדומות וירוקות לשילוב צבעים יפה. אתה מביא מתכון טעים לסלט בריא.
• קולסלאו אגוזים קראנצ'י – זה לא יותר מכרוב לבן טרי, צנון וגזר עם חתיכות בוטנים, סולטנות ובצל ירוק.
• ירקות צלויים וסלט ריגטוני – ירקות צלויים יוצרים שילוב טוב עם פסטה עבה וקצת רוטב פיקנטי. אפשר להגיש את הסלט הזה עם בשר מבושל או עוף.
• סלט עוף טרגון ובייבי תרד – הפוך את זה לעוד יותר מעורר תיאבון על ידי הוספת טחינה, משחה העשויה משומשום.
• סלט עוף שומשום חם – רצועות עוף עם ציפוי שומשום, קורנפלקס ופירורי לחם יוצרים מנת ירקות פריכה. מוסיפים ויניגרט וקצת אבקת צ'ילי. עכשיו זה מושלם!
• פסטה עם סלט פורל מעושן – מגישים את זה באמצע השבוע עם לחם מחיטה מלאה. מתכון לסלט מפתה זה טוב ללב של כולם.
• טונה צרפתית עם פלפל – זה צבעוני וטעים. דמיינו לעצמכם נתחי טונה, פרוסות תפוחי אדמה, עגבניות טעימות ושעועית פריכה מעורבבים יחד לפינוק טעים. הסלט הזה משתלב היטב עם באגטים מחיטה מלאה.
• סלט סלמון טרופי – לסלמון טעם עשיר שמשלים היטב פירות-תפוז ומנגו.
• סלט עוף ופסטה מזרחי – רוטב דגים, צ'ילי אדום וחומץ אורז מעניקים לקערת הפסטה הזו טעם אקזוטי. כאשר מוסיפים עם ירקות פריכים טריים, אתה מקבל מנה בריאה לחלוטין.
• סלט עוף אסייתי – עוף מטוגן עם בצל ירוק, תפוזים, ליצ'י ואפונת שלג מעניקים לסלט העוף הזה טעם אוריינטלי. רוטב בוטנים שמנת משלים את הסלט הזה.
• סלט פילה מיניון – בשר הסטייק הרזה ביותר נצלה ומונח על ירקות ירוקים. מי אמר שסטייק לא יכול להיות חלק מתזונה בריאה?
• שרימפס עם מנגו ומלון – עם רוטב קל וקצת דבש ונענע טרייה, מתכון הסלט הזה צריך להיות מענג.
• סלט לובסטר – המנה המפוארת הזו מוכנה עם ירקות, פלפל, שברי אפונת שלג, ענבים, ותפוחי אדמה מבושלים לא קלופים מעורבבים עם רוטב ספוג ליים. לאחר מכן מניחים על התערובת בשר לובסטר.
• סלט עוף מנגו – זה עשוי מעוף רך, אספרגוס ותפוחי אדמה. פרוסות מנגו, עלי סלט בייבי ורוטב תפוזים טרי הופכים את המנה הזו לבריאה וטעימה מאוד.
• קרמי הודו עם אגוזי פקאן וענבים – זה רק אחד ממתכוני הסלט הבריאים. זו יכולה להפוך למנה עיקרית משביעה. את הסלט דל השומן הזה אפשר להכין משאריות של הודו צלוי.