יתרונות וחסרונות של אכילת אגוזים

מי אמר שדברים קטנים לא יכולים להיות מיוחדים? לפחות, זה לא המקרה עם אגוזים. למעשה, החבילות הקטנות הללו הן מוקדי כח של חומרים מזינים בריאים לתזונה היומית שלך. למרות שהם מזונות בריאות סופר עשירים, בכל זאת ישנם מיתוסים רבים הקשורים אליהם. למרות טענות ועובדות מדעיות, אנשים רבים עדיין מאמינים שצריכת אגוזים עלולה לגרום לך לשומנים מיותרים.

בניגוד למיתוסים הללו, אגוזים מכילים הרבה שומנים בלתי רוויים שגם הם נחשבים כשומנים טובים. יש להם נוגדי חמצון, סיבים וחלבונים בשפע. אתה צריך לאכול אותם מדי יום, עם זאת, במתינות. אבל אם אתה עדיין סקפטי לגבי אותו הדבר, אנו מספקים את היתרונות והחסרונות הקשורים לאגוזים לעזרתך.

היתרונות של אכילת אגוזים:

היתרונות שיעודדו אכילת חופן אגוזים מדי יום כוללים:

1. עשיר במינרלים וויטמינים

רוב האגוזים עמוסים במינרלים וויטמינים חיוניים לבריאותכם. אלה כוללים ויטמינים A ו-B. המינרלים המצויים באגוזים כוללים נחושת, סלניום, ברזל, סידן, מגנזיום וזרחן. ככאלה, הם תמיד בריאים לאכילה. עם זאת, רמת החומרים המזינים עשויה להשתנות בסוגיהם השונים.

2. מסייע בירידה במשקל

בעוד שרוב האנשים לא יסכימו בנקודה זו, עובדה מוכחת היא שאגוזים עוזרים להשיל קלוריות עודפות אם אוכלים אותם במתינות ובזהירות. זה נכון לגבי אגוזים כמו שקדים, פיסטוקים וקשיו. הם מכילים הרבה סיבים שעוזרים לבלום את התיאבון באופן משמעותי. ככאלה, הם שולטים גם במשקל שלך.

3. הורידו את רמת הכולסטרול

אם אתה רוצה להוריד את הדם LDL ואת הכולסטרול הכולל בגופך, התחל לאכול אגוזים בריאים מיד. הדבר נובע בעיקר מתכולת השומנים הבלתי רוויים שבהם. יש בהם הרבה שומנים רב בלתי רוויים כמו גם חד בלתי רוויים. כמו כן, בחלק מהאגוזים הגולמיים יש רמות גבוהות יותר של פיטוסטרול השולטות בסיכון לכל מחלה או בעיה קרדיווסקולרית.

4. עשיר בחומצות שומן אומגה 3

אגוזים כמו אגוזי מלך ידועים בתכולה הגבוהה שלהם של שומני אומגה 3. יש להם גם הרבה ALA יחד עם כמה חומרים מזינים אחרים. מחקרים הראו כי חומרים מזינים אלה עוזרים ביחד להפחית חמצון או דלקת בגוף. אז, הם תמיד טובים ללב שלך.

5. מפחית את הסיכויים לסוכרת

אגוזים משפיעים על רמת האינסולין והגלוקוז באופן ניטרלי. ככאלה, הם מפחיתים את הסיכון לסוכרת. כמו כן, עבור חולי סוכרת, הם מהווים אפשרות אכילה בריאה. הצורות השונות שלהם כמו חמאת בוטנים עוזרות להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2, במיוחד אצל נשים. זה גם הוכח על ידי מחקר כי אגוזים כמו שקדים מפחיתים באופן משמעותי את הסיכויים לגליקמיה לאחר ארוחה.

6. עשיר בחלבונים מהצומח ובסיבים תזונתיים

אגוזים מכילים הרבה חלבונים מהצומח. זה הופך אותם לחלופה בריאה גם לבשר. הם שומרים על כלי הדם עם תכולה גבוהה של חומצות אמינו. הסיבים התזונתיים באגוזים טובים גם לבריאותכם.

חסרונות של אכילת אגוזים

יש מספיק סיבות לכלול אגוזים קלויים גולמיים או יבשים בשגרת היומיום שלך. אבל יש כמה סיכונים הקשורים באכילת יותר מדי אגוזים. אלו כוללים:

1. ספירת קלוריות גבוהה

כמעט כל אגוז מכיל הרבה קלוריות. זו לא עובדה נעימה עבור אנשים המודעים לקלוריות ובריאות. עם זאת, שקדים הם בחירה טובה יותר עם ספירת הקלוריות הנמוכה ביותר של 160 לאונקיה. כדי לשלוט בקלוריות, כדאי להימנע מאגוזים קלויים בשמן שמחממים בטמפרטורות גבוהות בשמנים מזיקים.

2. עתיר שומנים

למרות התכולה הגבוהה של שומנים בלתי רוויים, אגוזים נוטים לשים על המטען הנוסף הזה עם עיבוד וטעמים. לעיתים, אגוזים מטופלים בחומרים משמרים ובכימיקלים לא בריאים המגבירים את רמת הנתרן והסוכר בהם.

3. רמה גבוהה של אוקסלטים

לרוב, באגוזים יש כמות ניכרת של אוקסלטים. כאשר האוקסלטים הללו מצטברים בנוזלי הגוף ומתגבשים, הם עלולים להוביל להיווצרות אבנים בכליות.

4. עלול להוביל לאקנה

רוב האגוזים מכילים כמה שמנים שמזיקים לעור שלך. בעלי עור רגיש חייבים לאכול אגוזים במידה כדי למנוע התפרצות של אקנה.

אלו הן חלק מהסיבות שמספיקות כדי למנוע ממך לאכול אגוזים מעל הגבולות המקובלים. אם אתה רוצה ללעוס אותם מדי יום לבריאות טובה יותר, אגוזים מלוחים לא מעובדים, נאים וקלים במנות מתונות הם האפשרות הטובה ביותר עבורך.

כתיבת תגובה