האם שקדים יכולים לעזור לך לנהל משקל?

בעולם מושלם, לכולנו תהיה לפחות שעה ביום להקדיש לעצמנו. כולנו היינו רוצים לאכול בריא, להתעורר מוקדם בבוקר להתאמן ולשאוף להקניית אורח חיים בריא. עם זאת, בעולם האמיתי, אפילו 24 שעות הם אף פעם לא מספיק זמן כדי להשתלב ב"מותרות" שכאלה.

זמן לעולם לא יספיק; עם זאת, עם אורח החיים המלחיץ ביותר שאנו מנהלים, בין אם זה של עקרת בית או איש מקצוע עובד, הטיפול בבריאותו הפך לקשה וניהול המשקל, לאתגר עצום.

אמנם ניהול משקל עשוי להיראות עבור רבים כמשימה מרתיעה, אך ניתן להתחיל בתהליך זה על ידי הצגת שינויים בסיסיים באורח החיים, למשל, אימוץ הרגל חטיפים בריא. הרגל אחד כזה יכול להיות לנשנש שקדים – מקור עשיר לויטמין E, סיבים וחלבונים ועוד הרבה חומרים מזינים חשובים.

שומרי משקל 101

· מרגישים "מלאים" עם שקדים – שקדים הם פריט מזון משביע לשומרי משקל שכן הם עתירי סיבים וחלבון. לפיכך, צריכת אגוזים אלו, מותירה אותך בתחושת שובע ועלולה להניא אותך מלהגיע לאוכל לא בריא, עוזרת בשמירה על המשקל, שמירה על כושר ושמירה על רמות האנרגיה.

· ביסוס מחקר – מחקר שפורסם לאחרונה ב-European Journal of Clinical Nutrition מצא כי משתתפי המחקר שצרכו 43 גרם של שקדים קלויים יבשים ומומלחים קלות מדי יום חוו רעב מופחת ושיפור ויטמין E בתזונה וצריכת שומן חד בלתי רווי ("טוב") הגדלת משקל הגוף.

תענוג של אמא

· אכילה בריאה – עבור אמהות, שמחפשות דרכים להטמיע הרגלי אכילה בריאים במשפחתן, כמו גם את התזונה שלהן, שקדים יכולים להתגלות כתוספת בריאה

· החלף את הזבל – לאותם חשקים של אמצע הבוקר ואמצע הערב, נשנוש שקדים במקום חטיפים לא בריאים, יכול לעשות הבדל בריא בחייך ולקרוב אותך צעד אחד קדימה אל היעד שלך להיות בכושר

עם עמידה בלוחות זמנים, ארוחות וארוחות תכופות, לילות מאוחרים ובקרים מוקדמים, קל לשכוח כמה פשוט להשתלט על הבריאות שלך. אם אתם מחפשים דרך להוסיף שקדים לדיאטה שלכם, שקול את הרעיונות הבאים למתכונים קלים:

מתכון 1: חטיפי ארוחת בוקר פריכים שקדים ואורז

מנה: 4

זמן הכנה: 15 דקות

זמן בישול: ללא בישול

רכיבים:

פריכיות אורז – 200 גרם

שוקולד מריר – 70 גרם

שקדים שלמים קלויים – 100 גרם

שקדים פרוסים – 50 גרם

גרעיני חמניות/מלון – 50 גרם

שיטה:

1. מטמפררים את השוקולד ומערבבים פנימה את כל המרכיבים; מכניסים לתבנית מלבנית ומניחים לה להתייצב חתוכים בברים ומגישים.

טיפ: אל תאחסנו את זה במקרר מכיוון שהוא עלול להיות רטוב וניתן להחליף פריך אורז בגרנולה, פתיתי חיטה, כדי להכין ארוחת בוקר מושלמת או חטיף באמצע הארוחה.

ניתוח חומרי הזנה

קלוריות

2320

חֶלְבּוֹן

59.6 גרם

שומן טוטאלי

131.4 גרם

רָווּי

22.1 גרם

חד בלתי רווי

65.7 גרם

רב בלתי רווי

38.9 גרם

פחמימות

255.4 גרם

סִיב

34.4 גרם

כולסטרול

4.9 מ"ג

נתרן

44.6 מ"ג

סִידָן

530.9 מ"ג

מגנזיום

846.4 מ"ג

אֶשׁלָגָן

2245.6 מ"ג

ויטמין E

56.1 מ"ג

מתכון 2: מטבל שקדים קלויים עם נאמק פארה אפוי

מנה: 4

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול: 20 דקות

החומרים למטבל שקדים:

שקדים קלויים ומרוסקים – ½ כוס

עגבנייה קצוצה – 1 כוס

שיני שום – 2 מס'

ענף בזיליקום – 1 מס'

לימון – ½ לא

מלח – ½ כפית

פלפל – ½ כפית

החומרים לנמק פארה:

קמח מזוקק – 250 גרם

סוכר – 10 גרם

מלח – 1 כפית

שמן זית – 20 מ"ל

מים – 150 מ"ל

שיטה:

1. למטבל מניחים את העגבניות בקערה. כותשים ואז קוצצים את השום; להוסיף לעגבניות. קוצצים דק את ענף הבזיליקום ומוסיפים לעגבניות עם שאר המרכיבים. מקררים לזמן מה.

2. מכינים בצק עם החומרים הנ"ל. תן לזה מנוחה של 10 דקות. כעת מרדדים דפים דקים מהבצק ואופים אותו בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס למשך 10-12 דקות.

3. מוציאים ושוברים לחתיכות. מגישים עם מטבל השקדים.

ניתוח חומרי הזנה

קלוריות

1590

חֶלְבּוֹן

43.598 גרם

שומן טוטאלי

58.88 גרם

רָווּי

5.975 גרם

חד בלתי רווי

37.609 גרם

רב בלתי רווי

12.16 גרם

פחמימות

227.2 גרם

סִיב

18.3 גרם

כולסטרול

0 מ"ג

נתרן

1237 מ"ג

סִידָן

267 מ"ג

מגנזיום

269 ​​מ"ג

אֶשׁלָגָן

1213 מ"ג

ויטמין E

21.46 מ"ג

שקדים הם חטיף לכל מי שרוצה לאכול בריא יותר ולנהל את המשקל שלו. אגוז רב-תכליתי זה, עם רכיבי תזונה חיוניים, הוא אופציה מהנה ונוחה. הם חטיף אידיאלי בדרכים שתוכל לאכול בכל זמן ובכל מקום, ואשר יכול לעזור לך לנהל ביעילות את המשקל שלך ולשמור על אורח חיים בריא.

כתיבת תגובה